Vol. 1 Núm. 1 (2025): Número especial. Curso de OJS

En 2023 en Cuyonomics se publicó un dossier sobre prospectiva regional y territorial que abrió la puerta a pensar, con diferentes enfoques y metodologías, las transformaciones económicas, ambientales, políticas y sociales. En esta oportunidad abordaremos la especificidad de la región de Cuyo, conservando el abordaje interdisciplinario y plural.

El dossier de este número incluye artículos referidos al tema del sistema agroalimentario de Mendoza y San Juan: situación de la seguridad alimentaria; innovación en sistemas de comercialización; organización de actores vinculados a la agricultura familiar; valorización de servicios ecosistémicos; ordenamiento territorial; prospectiva y planificación estratégica; producción de alimentos en áreas agrícolas periurbanas; jóvenes y mujeres en el ámbito rural; estudios socioeconómicos y políticos vinculados al agua; nexo agua-energía-alimentos; prácticas de consumo de alimentos regionales; mercado y condiciones de trabajo agrícola, y políticas y casos de transición agroecológica.